¿Quiénes somos?

Tenemos como pilares el cuidado del medio ambiente, así como una producción de calidad

¿Quiénes somos? Rutas del Inca es una cooperativa agraria fundada el 26 de octubre de 2013 por 33 productores cafetaleros del distrito de Querocoto, en la provincia de Chota, región Cajamarca. Inspirados por el legado de los chasquis que recorrían los antiguos caminos del Tahuantinsuyo, nuestros fundadores eligieron un nombre que honra las raíces andinas y la historia de nuestra tierra. Querocoto se caracteriza por su clima ideal y sus suelos fértiles, condiciones perfectas para el cultivo de café orgánico de altura. Con esa riqueza natural y una visión compartida, nació la cooperativa con el objetivo de representar y fortalecer a los pequeños productores de la zona. En 2014, alcanzamos un hito clave al obtener nuestra personería jurídica y la certificación orgánica, lo que permitió realizar nuestra primera exportación de café oro verde a Estados Unidos, a través de la reconocida empresa Sustainable Harvest. Ese fue solo el inicio de nuestro camino en los mercados internacionales. Al año siguiente, en 2015, logramos la certificación Fairtrade (Comercio Justo), reafirmando nuestro compromiso con la equidad, los derechos de los productores y la promoción de la igualdad de género en nuestras comunidades. Desde entonces, el crecimiento ha sido constante: • En 2017, exportamos nuestros primeros 5 contenedores a EE. UU. • En 2018, alcanzamos los 6.5 contenedores exportados. • En 2019, fueron 4 contenedores. • A pesar de la pandemia en 2020, mantuvimos el ritmo con 4 contenedores más. • En 2021, marcamos un récord con 10 contenedores exportados a: Sustainable Harvest, Top of the Crop y Café Nogales. • • En 2022, llegamos a 14 contenedores y ampliamos nuestra presencia en los mercados de EE. UU., Canadá, Bélgica, Países Bajos y Corea del Sur. • En 2023, exportamos 20 contenedores a clientes de prestigio como Sustainable Harvest, Top of the Crop y Royal Coffee. Hoy, Rutas del Inca está integrada por más de 350 socios de diversas comunidades en las provincias de Chota y Cutervo. Gracias al esfuerzo colectivo, la pasión por el café de calidad y un firme compromiso con la sostenibilidad, hemos logrado consolidarnos como una cooperativa reconocida a nivel nacional e internacional. Coya Coffee: Café con identidad de mujer En este camino de crecimiento y transformación, en agosto de 2025 lanzamos con orgullo nuestra marca Coya Coffee, una línea de café especial producido exclusivamente por mujeres caficultoras de nuestra cooperativa. Esta marca nace como un reconocimiento a su esfuerzo, liderazgo y rol fundamental en el desarrollo sostenible de nuestras comunidades. Coya Coffee representa el empoderamiento femenino en el campo, la calidad excepcional de nuestro café y el compromiso con la equidad de género Cumplimos 11 años de historia cooperativa, construyendo un futuro con oportunidades, donde cada taza de nuestro café lleva el trabajo, la identidad y los sueños de nuestras familias productoras

Visión

"Consolidarnos como una cooperativa cafetalera referente en el país y en el mundo, ejemplo de asociatividad empresarial, reconocida por la excelencia de nuestros cafés y por mejorar de manera sostenible la calidad de vida de nuestras socias y socios."

Misión

"Ser una organización sólida y comprometida que impulsa la producción, transformación y comercialización de cafés especiales, satisfaciendo a nuestros clientes con calidad, innovación y sostenibilidad, en equilibrio con el medio ambiente y el desarrollo social de nuestras comunidades."

Objetivos

  1. IMPULSAR EL DESARROLLO INTEGRAL DE NUESTRAS SOCIAS Y SOCIOS, mejorando sus condiciones económicas, ambientales y culturales mediante el fortalecimiento de la capacidad productiva, la innovación y la gestión empresarial cooperativa.
  2. CONSOLIDAR EL NEGOCIO COOPERATIVO DE CAFÉS ESPECIALES, abarcando la producción, el beneficiado y la comercialización con estándares de calidad que reflejen la riqueza de nuestra historia y el compromiso con la sostenibilidad.
  3. PROMOVER EL CAFÉ DE RUTAS DEL INCA EN ESCENARIOS NACIONALES E INTERNACIONALES, posicionando nuestra marca como símbolo de identidad, tradición y excelencia, con el propósito de acceder a nuevos mercados sostenibles y justos.
NUESTRA HISTORIA
Es aquí donde nuestro sueños Iniciaron…

Rutas del Inca es una cooperativa agraria fundada el 26 de octubre de 2013 por 33 productores cafetaleros del distrito de Querocoto, en la provincia de Chota, región Cajamarca. Inspirados por el legado de los chasquis que recorrían los antiguos caminos del Tahuantinsuyo, nuestros fundadores eligieron un nombre que honra las raíces andinas y la historia de nuestra tierra. Querocoto se caracteriza por su clima ideal y sus suelos fértiles, condiciones perfectas para el cultivo de café orgánico de altura. Con esa riqueza natural y una visión compartida, nació la cooperativa con el objetivo de representar y fortalecer a los pequeños productores de la zona. En 2014, alcanzamos un hito clave al obtener nuestra personería jurídica y la certificación orgánica, lo que permitió realizar nuestra primera exportación de café oro verde a Estados Unidos, a través de la reconocida empresa Sustainable Harvest. Ese fue solo el inicio de nuestro camino en los mercados internacionales. Al año siguiente, en 2015, logramos la certificación Fairtrade (Comercio Justo), reafirmando nuestro compromiso con la equidad, los derechos de los productores y la promoción de la igualdad de género en nuestras comunidades. Desde entonces, el crecimiento ha sido constante: • En 2017, exportamos nuestros primeros 5 contenedores a EE. UU. • En 2018, alcanzamos los 6.5 contenedores exportados. • En 2019, fueron 4 contenedores. • A pesar de la pandemia en 2020, mantuvimos el ritmo con 4 contenedores más. • En 2021, marcamos un récord con 10 contenedores exportados a: Sustainable Harvest, Top of the Crop y Café Nogales. • • En 2022, llegamos a 14 contenedores y ampliamos nuestra presencia en los mercados de EE. UU., Canadá, Bélgica, Países Bajos y Corea del Sur. • En 2023, exportamos 20 contenedores a clientes de prestigio como Sustainable Harvest, Top of the Crop y Royal Coffee. Hoy, Rutas del Inca está integrada por más de 350 socios de diversas comunidades en las provincias de Chota y Cutervo. Gracias al esfuerzo colectivo, la pasión por el café de calidad y un firme compromiso con la sostenibilidad, hemos logrado consolidarnos como una cooperativa reconocida a nivel nacional e internacional. Coya Coffee: Café con identidad de mujer En este camino de crecimiento y transformación, en agosto de 2025 lanzamos con orgullo nuestra marca Coya Coffee, una línea de café especial producido exclusivamente por mujeres caficultoras de nuestra cooperativa. Esta marca nace como un reconocimiento a su esfuerzo, liderazgo y rol fundamental en el desarrollo sostenible de nuestras comunidades. Coya Coffee representa el empoderamiento femenino en el campo, la calidad excepcional de nuestro café y el compromiso con la equidad de género Cumplimos 11 años de historia cooperativa, construyendo un futuro con oportunidades, donde cada taza de nuestro café lleva el trabajo, la identidad y los sueños de nuestras familias productoras.

valores y principios

Nuestra cooperativa se guía por valores y principios éticos que son la base fundamental del cooperativismo.

VALORES

• AYUDA MUTUA: Crecemos juntos compartiendo esfuerzos y beneficios. • RESPONSABILIDAD: Actuamos con compromiso frente a nuestras familias, comunidades y clientes. • DEMOCRACIA: Decidimos de manera participativa y equitativa. • IGUALDAD: Todas y todos tenemos las mismas oportunidades de desarrollo. • SOLIDARIDAD: Nos apoyamos mutuamente en beneficio colectivo. • HONESTIDAD: Trabajamos con rectitud y coherencia. • TRANSPARENCIA: Gestionamos con claridad, confianza y rendición de cuentas.

PRINCIPIOS

• ADHESIÓN ABIERTA Y VOLUNTARIA: Nuestra cooperativa está abierta a todas las personas productoras que deseen unirse libremente, sin discriminación. • CONTROL DEMOCRÁTICO DE LOS SOCIOS: Cada socio y socia participa de manera equitativa en la toma de decisiones, ejerciendo la democracia como base de nuestra gestión. • PARTICIPACIÓN ECONÓMICA DE LOS SOCIOS: Compartimos de manera justa los beneficios y responsabilidades, fortaleciendo el bienestar colectivo. • AUTONOMÍA E INDEPENDENCIA: Actuamos con autogestión y autonomía, preservando nuestra identidad cooperativa. • COMPROMISO CON LA COMUNIDAD: Contribuimos activamente al desarrollo sostenible de nuestras comunidades y la protección del medio ambiente.

LOGROS Y RECONOCIMIENTOS

Estos son algunos de nuestros logros obtenidos en lo que va de nuestra vida.

Premiada por SUSTAINABLE HARVEST - México

La COOPERATIVA en el año 2016 obtuvo el premio por entregar JUST IN TIME su producto, premiación desarrollada en México Puerto Vallarda por el cliente SUSTAINABLE HARVEST.

Premiada por SUSTAINABLE HARVEST - México

Fuimos reonocidos como empresa peruana del año 2017 en el rubro de comercio, en el evento anual "Premio empresa peruana del año".

PARTICIPACION EN FERIA - CHACRA A LA OLLA

Participación en la feria Regional CHACRA A LA OLLA con la presencia del presidente de la Republica, Ing. Martin Vizcarra Cornejo, logrando contacto con clientes potenciales.

POSICIONAMIENTO DE NUESTRA LINEA DE CAFÉ TOSTADO MOLIDO

En el año 2020 logramos posicionar nuestra línea de producto CAFÉ TOSTADO MOLIDO, en el mercado nacional, alcanzando mas de 300% en ventas en comparación con el año anterior.

PARTICIPACION EN FERIA WORLD OF COFFEE

Logramos participar en la feria WORLD OF COFFE realizado en Berlín - Alemania, llevado a cabo en el 2019. Logrando contacto con clientes de Europa